Narodil sa v Piešťanoch. Študoval na Fakulte architektúry STU a individuálne u prof. Rastislava Janáka na Vysokej škole výtvarných umení. Od roku 1990 vedie vlastný ateliér Štúdio K.F.A. architektúra & design. Spoluzakladateľ architektonického združenia Klub 66, pôsobil ako člen prezídia Spolku architektov Slovenska a hosťujúci asistent na Katedre občianskych stavieb FA STU, Bratislava.
Architekti s tvorivým potenciálom rovnocenne rozloženým medzi architektúru, interiér a produktový dizajn sa vyskytujú pomerne vzácne. Norbert Šmondrk je určite jedným z nich. Ak nazrieme do jeho dvadsaťročnej profesionálnej histórie, zistíme, že k jeho identite patrí aj húževnatosť v hľadaní čistej, klasicky modernej formy a presvedčivého komfortu, snaha o domyslenú komplexnosť a jednotný rukopis architektonického priestoru v celku i v detaile. ,,Sklo ma dlhodobo fascinuje aj v architektúre, kde ho rád používam pre špecifické schopnosti priestory spájať a súčasne rozdeľovať, vytvárať rôzne vrstvy a plány v kompozícii. Dizajn v tejto podobe pre mňa predstavuje krásnu voľnú a veľmi príjemnú hru, ktorá mi okrem iného umožňuje nezamýšľať sa nad prioritami medzi formou a funkciou. Snažím sa hľadať nápad, myšlienku, vtip, okolnosti, reagujem na tieto podnety a pokiaľ sa mi zdá, že stoja za to, nezáleží, či prevažuje funkčnosť, alebo dekorácia. Neobmedzujem sa ani striedmosťou farieb, dekórom či nedekórom, ak napomáhajú tomu, čo sa snažím dosiahnuť.“
Vystavoval na Slovensku, v Čechách, v Slovinsku, v Portugalsku, v Rakúsku a v Kanade.