Narodil sa v Piešťanoch. Študoval na Fakulte architektúry STU a formou individuálneho štúdia u prof. Rastislava Janáka na Vysokej škole výtvarných umení. Od roku 1990 vedie vlastný ateliér KFA. Spoluzakladateľ architektonického združenia Klub 66, pôsobil ako člen prezídia Spolku architektov Slovenska a hosťujúci asistent na Katedre občianskych stavieb FA STU, Bratislava.
Architekti s tvorivým potenciálom rovnomerne rozloženým medzi architektúru, interiér a produktový dizajn sa vyskytujú pomerne vzácne. Norbert Šmondrk je určite jedným z nich. Ak nazrieme do jeho viac ako dvadsaťročnej profesionálnej histórie, zistíme, že k jeho identite patrí aj húževnatosť v hľadaní čistej, modernej formy a presvedčivého komfortu, snaha o domyslenú komplexnosť a jednotný rukopis architektonického priestoru v celku i v detaile. ,,Sklo ma dlhodobo fascinuje nielen v architektúre, kde ho rád používam pre špecifické schopnosti priestory spájať a súčasne rozdeľovať, vytvárať rôzne vrstvy a plány v kompozícii s hrou svetla. Dizajn s voľná tvorba pre mňa predstavuje krásnu voľnú a obohacujúcu hru, ktorá mi okrem mnohého iného umožňuje nezamýšľať sa nad komunikáciou formy, funkcie v aplikácii administratívnych procesov pri tvorbe a realizácii architektúry . Snažím sa hľadať nápad, myšlienku, vtip, okolnosti, reagujem na tieto podnety a pokiaľ sa mi zdá, že stoja za to neobmedzujem sa ani striedmosťou farieb, materiálom, dekórom či nedekórom,… ak napomáhajú tomu, čo sa snažím dosiahnuť a povedať.“
Vystavoval na Slovensku, v Čechách, v Slovinsku, v Portugalsku, v Rakúsku a v Kanade, Francúzsku.